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タイ料理:サラダ

【ヤムママー】オシャレで美味しいタイ風ラーメンサラダの簡単レシピを大公開!

タイは世界的なお米の産地ですが、麺食文化も発達していて、お米の粉から作られた麺や小麦粉で作った中華麺を使った料理がたくさんあります。 インスタントラーメンもタイのコンビニやスーパーでも多くの種類が売られていますが、今日は久しぶりに近...
タイ料理:メイン料理

【ムー・マナオ】超簡単タイの冷しゃぶのレシピを大公開!

暑い日が続きますね。夏バテしてませんか? 今回は豚肉を使って簡単で美味しく疲労回復や夏バテ防止できるタイ料理をご紹介します。そのタイ料理はムー・マナオと言います。タイ語でムーは豚、マナオはライムなので、豚肉のライムソースがけと言った...
タイ料理:サラダ

【タムカオポート】トウモロコシで作るソムタムの超簡単レシピを大公開!

皆さん、ソムタムというサラダをご存知ですか?タイの国民食とも言われている、生の青パパイヤを使ったサラダで、酸味と辛みが食欲をそそる、暑い時期にはピッタリの料理です。 タイの方はもちろん、タイに住んでいる日本人もソムタムが好きな方が多...
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