タイ料理：メイン料理 大人気！鶏肉のバジル炒めガパオを本場タイの屋台流で作ろう！
わたくしロンが、8年間すんでいたタイから日本へ帰国して驚いたことが幾つかあったのですが、そのうちの一つが、タイの屋台料理のガパオが日本でメジャーになっていたことです。コンビニやスーパーの惣菜コーナーでも見かけますし、ご家庭でも簡単に作れる...
簡単料理レシピ
タイ料理：メイン料理 
タイ料理：スープ 辛くないおススメのタイ料理、タイのお粥カオトムを食べよう！
タイで生活するまでは、お粥は病気の時に食べるものというイメージが強かったのですが、タイの皆さんにとってお粥は主に朝ごはんの定番です。タイでお粥と聞いてもイメージが沸かない方も多いかも知れませんが、中華系の方も多く生活されているタイでは非常...
タイ料理：メイン料理 【ナムトック・ムー】ピリ辛タイ風豚焼肉の簡単レシピを大公開！
立秋は暦上のことと言わんばかりに居座る暑さですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
これだけ暑いと食欲もなくなるのですが、そんな時期でもご飯が進む、ピリ辛豚焼肉（ナムトック・ムー）の作り方をご紹介します。このナムトック・ムーは辛味と酸...
タイ料理：サラダ 【ヤムママー】オシャレで美味しいタイ風ラーメンサラダの簡単レシピを大公開！
タイは世界的なお米の産地ですが、麺食文化も発達していて、お米の粉から作られた麺や小麦粉で作った中華麺を使った料理がたくさんあります。
インスタントラーメンもタイのコンビニやスーパーでも多くの種類が売られていますが、今日は久しぶりに近...
タイ料理：メイン料理 【ムー・マナオ】超簡単タイの冷しゃぶのレシピを大公開！
暑い日が続きますね。夏バテしてませんか？
今回は豚肉を使って簡単で美味しく疲労回復や夏バテ防止できるタイ料理をご紹介します。そのタイ料理はムー・マナオと言います。タイ語でムーは豚、マナオはライムなので、豚肉のライムソースがけと言った...
タイ料理：サラダ 【タムカオポート】トウモロコシで作るソムタムの超簡単レシピを大公開！
皆さん、ソムタムというサラダをご存知ですか？タイの国民食とも言われている、生の青パパイヤを使ったサラダで、酸味と辛みが食欲をそそる、暑い時期にはピッタリの料理です。
タイの方はもちろん、タイに住んでいる日本人もソムタムが好きな方が多...